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Café Rwanda NYAMAGABE
- Référence: RWANYAM
INTENSE, CORSÉ et FRUITÉ -
Notes de sucre roux, de pêche et d'orange
8,00 € TTC
Description
Notes de dégustation
Naturellement présentes
Torréfaction moyenne
Sucre roux
Pêche
Orange
Le Nyamagabe en torréfaction moyenne offre un parfum gourmand et fruité.
À la dégustation, c'est un café puissant et corsé aux notes de sucre roux, de pêche et d'orange.
Torréfaction claire
Sucre roux
Pêche
Orange
Le Nyamagabe en torréfaction claire offre un parfum suave et gourmand.
À la dégustation, c'est un café intense et fruité aux notes de sucre roux, de pêche et d'orange.
Zoom sur le café
Rwanda Nyamagabe
Ce café est cultivé sur des sols volcaniques de la province occidentale du Rwanda. Situé à proximité de la forêt de Nyungwe, des pluies intenses s'écoulent tout au long de l’année et toutes les cerises sont récoltées à partir de collines élevées. Il pousse à une altitude de 2070 m.
Station de lavage Kigeme Washing Station
Ce café est lavé à Kigeme Washing Station qui est situé dans Kigeme, Nyamagabe, Province du Sud. Kigeme CWS dispose d’une grande plantation de café biologique avec 6,4 hectares de plantations de café qui est en cours de certification. Kigeme CWS a une capacité de production de 100 MT de café par saison.
Caferwa
Ce café est produit par Caferwa qui a démarré en 1995 dans le but d’exporter le café dans différentes parties du monde, avec des objectifs d’amélioration constante de la qualité du café.
Caferwa prévoit de construire des dispensaires pour assurer la santé des citoyens dans différentes régions productrices. Il souhaite fournir aux agriculteurs et à leurs communautés un soutien à long terme, en leur donnant accès à l’éducation et en leur fournissant des écoles et des installations éducatives.
Fiche technique
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Origine
Afrique
Rwanda -
Arômes
Fruité
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Consistance
Intense
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Région
District Nyamagabe, Province du Sud
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Variété
Arabica
Bourbon rouge -
Altitude
2000 à 2500m
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Process
Lavé
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Ferme
Nyamagabe
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Station de lavage
Kigeme Washing Station